CARA MEMBUAT PANCAKE PISANG
Resep pancake pisang enak dan lezat akan menjadi pilihan
kami dalam resep kue kali ini. Pancake pisang merupakan kue yang sangat
digemari, dengan bahan utama buah pisang membuat pancake sederhana ini
sangat spesial dari segi rasa. Cara membuat pancake pisang ini juga
cukup mudah kok, sista maupun bunda bisa mencobanya sendiri untuk
keluarga tercinta dirumah.
Pancake pisang
ini dapat anda sajikan dengan tatanan anda sendiri yang dirasa sangat
indah saat disajikan kepada keluarga tercinta. Dengan bahan topping
pisang membuat pancake ini sangat spesial dan tentunya sangat enak.
Bahan pancake pisang :
- 2 buah pisang ambon, potong potong
- 250 gram tepung terigu
- 2 sendok teh backing powder
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 putih telur
- 1 kuning telur
- 2 sendok makan gula pasir
- 6 sendok makan mentega tawar
- 250 ml susu cair
- 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
Bahan topping pancake pisang :
- 75 gram mentega tawar
- 3 sendok makan kacang tanah sangrai, haluskan
- 75 gram gula pasir
- 2 sendok makan air jeruk lemon
- 6 buah pisang ambon, potong potong
Cara membuat pancake pisang :
- Step pertama yang kita lakukan adalah mencampur tepung terigu, garam, backing powder, gula pasir, kayu manis dan pala bubuk. Aduk aduk hingga merata kemudian kita sisihkan.
- Kocok kuning telur di wadah yang berbeda hingga lembut, lalu tambahkan susu dan kocok kembali hingga rata.
- Tambahkan campuran tepung terigu, aduk hingga rata. Masukkan mentega leleh dan pisang yang telah di haluskan, aduk kembali hingga rata
- Tambahkan dengan putih telur, lalu kocok kembali hingga merata
- Panaskan wajan anti lengket, lalu maukkan 50 ml adonan ke dalam wajan anti lengket, masak hingga matang, lalu angkat
- Untuk membuat toping : masukkan gula ke dalam wajan, lalu panaskan hingga menjadi karamel, masukkan mentega, lalu lelehkan
- Masukakn air jeruk lemon dan pisang ambon, aduk hingga rata dan segera angkat
- Taruh pancake dalam wadah dan siram dengan saus, sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar